Modèle de facture pressing
Un pressing qui facture un restaurant doit détailler les pièces traitées, car le client contrôle chaque tournée et conteste les quantités manquantes. Ce modèle chiffre une facture mensuelle de nappes, de serviettes et de tenues de cuisine, avec une collecte hebdomadaire.
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Téléchargez le modèle de facture pressing prérempli avec la facture mensuelle d'un restaurant et sa collecte hebdomadaire, en PDF, Word ou Excel.
Fourchettes de prix par pièce, de la chemise à la couette
Les fourchettes suivantes donnent un repère par pièce, de la chemise à la couette deux places, en passant par le costume et le manteau. Elles servent à situer votre grille, sans la remplacer : un pressing de quartier et une blanchisserie industrielle n'ont pas les mêmes coûts.
| Poste | Fourchette | Unité |
|---|---|---|
| Chemise (nettoyage et repassage) | 3 € – 5 € | € HT / pièce |
| Pantalon ou jupe | 5 € – 9 € | € HT / pièce |
| Costume deux pièces | 12 € – 22 € | € HT / costume |
| Manteau ou blouson | 12 € – 25 € | € HT / pièce |
| Couette deux places | 20 € – 40 € | € HT / pièce |
Prix indicatifs HT constatés en France, à adapter à votre région, au chantier et à votre expérience.
Les tarifs du tableau sont exprimés hors taxes, comme sur une facture à un restaurant. Au comptoir, pour un client particulier, affichez en revanche le prix TTC, car le client doit pouvoir comparer ce qu'il paiera réellement. La grille affichée doit correspondre à celle que vous facturez.
Exemple détaillé de facture mensuelle de linge pour un restaurant
Le restaurant confie chaque semaine ses nappes, ses serviettes de table et les vestes et tabliers de cuisine. La collecte et la livraison se font à l'adresse du restaurant, lors d'une tournée hebdomadaire. Le total hors taxes est de 768 €, la TVA de 153,60 € et le montant TTC de 921,60 €.
Facture n° F-2026-976 — Facture mensuelle d'un restaurant : nettoyage et repassage du linge de salle et lavage des tenues de cuisine, avec une collecte hebdomadaire
| Désignation | Qté | Unité | PU HT | Montant HT |
|---|---|---|---|---|
| Nettoyage et repassage des nappes | 60 | u | 4,50 € | 270 € |
| Lavage et repassage des serviettes de table | 300 | u | 0,90 € | 270 € |
| Lavage des tenues de cuisine (vestes et tabliers) | 40 | u | 3,20 € | 128 € |
| Collecte et livraison du linge à l'adresse du restaurant (tournée hebdomadaire) | 4 | u | 25 € | 100 € |
- Total HT
- 768 €
- TVA 20 %
- 153,60 €
- Total TTC
- 921,60 €
Le tableau ne montre aucun acompte, car le paiement se fait à la facture mensuelle. La ligne de collecte compte pour une part sensible du total : elle rémunère le déplacement, et non le linge lui-même. Le restaurant doit la voir séparément pour comprendre pourquoi la facture ne se réduit pas au nombre de pièces.
De la collecte au paiement : la facture mensuelle en étapes
- Lors de chaque tournée, comptez les pièces avec le client, puis faites signer un bon de collecte qui reprend les quantités.
- Notez les réserves sur l'état de chaque pièce, comme une tache ou une doublure abîmée, avant tout traitement.
- Reprenez le total des bons du mois, famille par famille, sur la facture, avec le prix unitaire hors taxes.
- Ajoutez la collecte et la livraison sur une ligne par tournée, puis appliquez la TVA de 20 %.
- Envoyez la facture avec les bons en annexe. Pour une facture qui doit être corrigée, le modèle de facture d'avoir sert à annuler la ligne erronée.
Contrôles à faire avant de facturer un restaurant ou un hôtel
- Chaque tournée a un bon de collecte signé, avec le comptage contradictoire des pièces.
- Les réserves sur l'état des pièces sont reportées sur le ticket ou le bon, et non laissées à la mémoire.
- Les familles de pièces sont séparées sur la facture, avec un prix unitaire hors taxes pour chacune.
- La collecte et la livraison figurent sur leur propre ligne, avec le nombre de tournées du mois.
- Les pièces non retirées depuis plus d'un an ne figurent plus sur la facture, car elles suivent une autre procédure.
Si le client règle par virement, précisez le délai de paiement sur la facture. Pour une robe de mariée ou une pièce de cuir, un acompte peut être demandé : le modèle de facture d'acompte couvre ce cas.
Écarts entre ticket et facture qui coûtent cher au pressing
Le tableau reprend les erreurs qui se règlent devant le client, sur le ticket de dépôt ou sur la facture mensuelle. La plus coûteuse est l'absence de réserve écrite : sans elle, le pressing est présumé responsable des dégradations constatées au retour du vêtement.
- Remettre un ticket sans réserve écrite sur l'état du vêtement (taches, boutons, doublure, étiquette d'entretien) Sans réserve consignée, le pressing est présumé responsable des dégradations constatées au retour du vêtement. À faire : Examiner chaque article au dépôt et noter les réserves sur le ticket, ou refuser le traitement si le risque est trop élevé.
- Appliquer un barème d'indemnisation que le client n'a pas pu connaître avant le dépôt Le barème n'est opposable que si le client l'a connu avant de confier ses vêtements : sinon l'indemnisation est discutée sur d'autres bases, plus coûteuses. À faire : Afficher le barème et les conditions de responsabilité dans la boutique et les mentionner sur le ticket.
- Facturer un restaurant ou un hôtel « au lot » sans détailler les pièces ni le poids Le client conteste les quantités et les pièces manquantes ou abîmées, et la facture mensuelle est contestée. À faire : Établir un bon de collecte avec comptage contradictoire à chaque tournée et reprendre le détail sur la facture.
- Vendre ou jeter les articles non retirés avant l'expiration d'un an Le pressing engage sa responsabilité pour la perte des articles, quelles que soient les affiches annonçant un délai plus court. À faire : Conserver les articles un an à compter du dépôt, puis suivre la procédure de vente légale.
La colonne « À faire » indique la pratique à mettre en place dès le comptoir. Affichez le barème d'indemnisation et les conditions de responsabilité dans la boutique, car un barème que le client n'a pas pu connaître ne lui est pas opposable.
Sources : Code de la consommation, art. L112-1 ; arrêté du 27 mars 1987 · Arrêté n° 83-50/A du 3 octobre 1983 ; arrêté du 27 mars 1987 · Loi du 31 décembre 1903 modifiée · Mentions obligatoires d’une facture — entreprendre.service-public.fr. Les exemples sont fictifs et chiffrés automatiquement ; ils ne remplacent pas l’avis d’un expert-comptable. Notre méthode.
Modèle et exemple vérifiés le .
Vos questions sur la facture pressing
Quelles mentions mettre sur le ticket de dépôt d'un pressing ?
Le ticket doit indiquer le nom et l'adresse du pressing, la date du dépôt, la nature et le nombre d'articles, le service demandé et le prix de chaque prestation. Il porte aussi les réserves sur l'état des vêtements, relevées au moment du dépôt. Ces mentions protègent le client comme le pressing, car elles fixent ce qui a été confié et dans quel état.
À partir de quel montant dois-je remettre une facture ou une note à un client ?
Une note ou une facture doit être remise dès 25 € TTC, ou sur simple demande du client avant ce seuil. Pour un restaurant, la facture est évidemment établie dans tous les cas, car elle sert à sa comptabilité. Indiquez alors le détail par famille de pièces, pour que le client puisse la rapprocher de ses bons.
Comment facturer un hôtel ou un restaurant : au poids, à la pièce ou au forfait mensuel ?
La facturation à la pièce est la plus lisible pour un restaurant, car elle correspond aux bons de collecte. Le forfait mensuel peut convenir si les volumes sont stables, mais il doit être décrit, avec le nombre de pièces inclus et le prix au-delà. Le poids sert surtout pour le linge de literie, et doit être pesé contradictoirement à chaque tournée.
Combien de temps dois-je garder les vêtements non retirés par un client ?
Vous devez conserver les articles non retirés pendant un an à compter du dépôt, quelles que soient les mentions contraires du ticket. Passé ce délai, ils peuvent être vendus aux enchères dans les conditions légales, et le client peut réclamer le produit de la vente, déduction faite des frais. Ne vendez jamais un article avant ce terme.
Quelle TVA appliquer sur le nettoyage à sec et le repassage ?
Le nettoyage à sec, le repassage et la blanchisserie sont des prestations de services soumises au taux normal de 20 %. Un petit pressing en micro-entreprise peut bénéficier de la franchise en base, sous le plafond de chiffre d'affaires en vigueur. Dans ce cas, la facture porte la mention « TVA non applicable, art. 293 B du CGI », sans aucun montant de TVA.